Как в домашних условиях засолить пузанину
Как засолить грудинку с чесноком в домашних условиях
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: кухня ссср. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке.
Домашняя грудинка по этому рецепту сначала созревает, а затем запекается в духовке. Этот рецепт — хорошая возможность познакомиться с миром мясных деликатесов, приготовленных в домашних условиях. Оценить преимущество еды без консервантов и лишних улучшителей. Рецепт как раз для новичков: никаких сложностей. А в результате очень вкусный, натуральный, качественный продукт. Грудинка делается по неспешной классической технологии — «сухим способом», без вымачивания и консервантов.
| Добро пожаловать на Аймкук! | 382 | Пузанина — кусок мяса с нижней части грудинки, с пуза. | |
| Состав / Ингредиенты: | 487 | Бывает так, захотелось сала, аж в глазах темно, а сало закончилось… Чтобы засолить, потребуется неделя, но ведь сала хочется сейчас! Вариант покупать на базаре даже не рассматривается, ну не бывает там вкусного домашнего сала. | |
| Как приготовить засоленную свиную грудинку | 117 | Национальная кухня: Европейская кухня , Польская кухня , Украинская кухня. | |
| Сезонное меню | 329 | Кулинарная семья. | |
| Особенности выбора сала | 202 | Копченая грудинка — поистине настоящий деликатес, способный стать центральным блюдом любого стола. | |
| Как сделать рулет из пузанины свинины в духовке | 199 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов. Самая вкусная засолка сала в рассоле холодным способом. Коллекция Рецептов Заготовки Закуски.
